Receta: Salsa Boloñesa

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cuchara de hierbas frescas picadas
  • 1 cucharada de albahaca fresca
  • 400 g de tomates en conserva o salsa de tomate casera
  • 55 ml de pasta de tomate
  • 15 ml de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo, desmenuzada
  • Sal y pimienta
  • 300 g de carne de ternera picada
  • Tiempo de preparación
    15 minutos

  • Tiempo de cocción en el microondas
    5 minutos + 4 minutos a 800 w

Preparación

  1. Trocear las cebollas e introducirlas en el Turbo Max, equipado con las cuchillas, junto con los ajos, las hierbas frescas y la albahaca. Picar finamente.
  2. Introducir esta mezcla en la Jarra MicroCook junto el resto de ingredientes. Utilizar la Cuchara Mezcladora para desmenuzar la carne picada y mezclar hasta que quede una mezcla uniforme.
  3. Colocar la tapa en posición cerrada y cocinar durante 5 minutos a 800 w.
  4. Retirar del microondas y dejar reposar con la tapa en su posición durante 5 minutos. Remover bien.
  5. Volver a colocar la tapa y cocinar otros 4 minutos a 800 w.

Servir como acompañamiento de espaguetis o utilizar para el relleno de lasaña o musaka.

Podrá conservarse hasta 3 días en el frigorífico dentro de un recipiente hermético Tupperware.

Productos Tupperware utilizados en la receta

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cuchara de hierbas frescas picadas
  • 1 cucharada de albahaca fresca
  • 400 g de tomates en conserva o salsa de tomate casera
  • 55 ml de pasta de tomate
  • 15 ml de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo, desmenuzada
  • Sal y pimienta
  • 300 g de carne de ternera picada